Köylijärven terveellisiä tyrnimarjatuotteita



Tyrnikausi oli pitkä, 7 viikkoa elo/syyskuussa 2019. Osa marjoista jäi puihin jatkuvan sateen takia. Itsepoiminta onnistui ilman kiipeilyäkin.



päiv. 20.1.2020

Terveyttä tyrnistä!

Tyrniä on saatavilla ympäri vuoden eri muodoissa:

-      

pastöroitu tyrnimehu (sokeroimaton, säilöntä- ja lisäaineeton)

-
tuorepuristettu tyrnimehu (poiminta-aikana tuoreena, muina aikoina pakastettuna)

-       - tyrnihillo ja omena-tyrnihillo


Varaa omasi: 040 5179393.





-




Tuoretta tyrnimarjaa siististi käsinpoimittuna

kokonainen tyrnimarja (poiminta-aikana tuoreena, muina aikoina pakastettuna), pakkauskoot 300 g, 2 kg kg ja 5 kg.

- tyrnijauhe, 200 g pusseissa

Poiminta-ajan ulkopuolella kannattaa soittaa ja varmistaa, että olemme paikalla. Jauhetta voimme toimittaa myös postitse.

Tyrnitarhan uudistamista

Uusia tyrnintaimia on istutettu heinäkuussa 2019.

Tyrnin terveysvaikutuksia

Tutkittua terveystietoa tyrnistä

Turun yliopiston tutkimusten mukaan tyrni sisältää runsaasti ihmiselle hyödyllisiä ravintoaineita. Marjan korkea C-vitamiinipitoisuus ylläpitää vastustuskykyä ja edistää raudan imeytymistä. Muita tyrnin sisältämiä vitamiineja ovat beetakaroteeni sekä B-, E-, P- ja K-vitamiinit. Tyrnin marjoissa ja siemenissä on myös arvokkaita omega-rasvahappoja, joiden on todettu vaikuttavan terveyttä edistävästi mm. limakalvojen, ihon sekä verenkiertoelinten toimintaan. Tyrniöljy ehkäisee veren kolesterolitason nousua ja verisuonten kalkkeutumista. Tyrnin flavonoidit edistävät sydämen verenkiertoa ja lievittävät rytmihäiriöiden oireita sekä normalisoivat verenpainetta.

Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen ravintosisältötaulukko tyrnistä: 

http://www.fineli.fi/food.php?foodid=455&lang=fi